Витамин Е

Витамин Е (токоферол). Токоферолы — общее название группы из 7 витаминов, раз­личных по биологическому действию. Они стимулируют мышечную деятельность и функции половых желез, способствуют на­коплению во внутренних органах всех жиро­растворимых витаминов, особенно регинола. Отсутствие витамина Е в организме вызывает нарушение обмена веществ. Токоферол при­меняют при лечении атеросклероза, экземы, ослабления половой функции, тромбофлебита и гипертонии. Витамин Е способствует ус­воению жиров, выведению из организма хо­лестерина, влияет на процесс лактации. Де­тям до 14 лет рекомендуется принимать еже­дневно 6—12 мг, а беременным и кормящим женщинам — до 16 мг витамина. Содержатся токоферолы в растительных маслах, а также в зеленых частях растений. Особенно ценно подсолнечное масло, в котором все токофе­ролы представлены в наиболее активной форме