Витамин В9

Витамин В9(фолиевая кислота) участвует в обмене и синтезе некоторых аминокислот, в синтезе нуклеиновых кислот, стимулирует кроветворную функцию костного мозга и способствует лучшему усвоению витамина В12. Активно участвует в поднятии настроения, обеспечивая обмен веществ белка метионина. При этом создаются нервные возбудители серотонин и норадреналин. Серотонин успокаивает мозг и нервную систему, норадреналин — заряжает оптимизмом. При недостатке в организме фолацина развиваются тяжелая форма анемии и желудочно-кишечные расстройства. Для психического здоровья человека очень важно взаимодействие фолиевой кислоты, витамина В12 и аминокисло¬ты метионина. Фолиевая кислота быстро разрушается под воздействием света, высокой температуры и не выдерживает длительного хранения при комнатной температуре. Для нормальной деятельности организма человеку ежедневно требуется 400-600 микрограммов фолиевой кислоты.

Содержание витамина В9 в продуктах:

Алкоголь, медикаменты, прием противозачаточных средств, заболевание печени и т. д. способствуют разрушению или выводу из организма фолиевой кислоты. Любителям загорать требуется дополнительная доза этого витамина, поскольку лучи солнца разрушают его молекулы.